VEGAN MENÜ

Domates salatalık köy biberi yeşil soğan ve cevizle servis edilir

Közde pişmiş taze sebzelerin (kırmızı kapya biber, patlıcan ve sarımsak), tereyağı ve baharatlarla tatlandırılarak servis edildiği bu lezzetli yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir.

Altın sarısı rengini almış ve şefin özel sunumuyla hazırlanmış, çıtır dışı ve yumuşacık içiyle patates kızartması, her yemeğin yanına yakışan, basit ama bir o kadar lezzetli bir atıştırmalıktır. Yoğurt ile servis edilir. Hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçidir.

Nohut ve tahinin mükemmel birleşimiyle yapılan humus, çömlek içinde sunulduğunda ekstra lezzet kazanır. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilen bu sade humus, her öğünde ve özellikle mezelerde sofraları süsler. Rezervasyonla yapılmaktadır.

Taze domates, salatalık, köy biberi , nar ekşisi ve zeytinyağının birleşiminden oluşan çoban salata, hafif ve sağlıklı bir seçenek sunar. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilen bu salata, ferahlatıcı özelliğiyle ideal bir eşlikçidir. İsteğe göre soğan ilavesi yapılabilir.

Yumuşacık ve sıcak pişiler, kahvaltılarda veya öğün arası atıştırmalık olarak mükemmel bir tercihtir. Hamurun kızartılmasıyla elde edilen bu nefis lezzet, tereyağı veya bal ile tatlandırılarak sofralara zenginlik katar

Domates salatalık köy biberi yeşil soğan ve cevizle servis edilir